“壓片糖果”是食品藥品監(jiān)督管理總局規(guī)定營(yíng)養(yǎng)保健品生產(chǎn)廠家對(duì)qs認(rèn)證商品的稱呼，就是指將瑪咖粉末，不用過(guò)制顆而立即抑制一片的一種加工工藝，并非大伙兒日常生活中所說(shuō)的“糖片”或是“糖塊”。壓片糖果現(xiàn)在在銷售市場(chǎng)是愈來(lái)愈多，壓片糖果代加工廠也越來(lái)越多。

壓片糖果代加工粉碎，表明壓片糖表層硬度不足，正壓力應(yīng)超過(guò)200N，壓力應(yīng)超過(guò)150N。制香上色時(shí)要選用噴灑的方式，使香料黑色素遍布勻稱。糖粒水分含量較高，非常容易返潮退色。調(diào)料混和時(shí)加上的粘膠劑量或質(zhì)不對(duì)，整顆時(shí)要加上潤(rùn)滑液硬脂酸鎂。壓片糖果時(shí)過(guò)度蓬松或黏合劑劑量不夠。