桑葚固體飲料代加工是以新鮮桑葚為原材料，通過(guò)加工制成的一種飲品。其代加工流程一般包括以下幾個(gè)步驟：

原料清洗：將新鮮桑葚進(jìn)行洗滌和去雜，減少污染和雜質(zhì)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響，確保產(chǎn)品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

初步處理：將處理過(guò)的桑葚加入攪拌機(jī)中，進(jìn)行初步處理。攪拌機(jī)的角度和適當(dāng)?shù)乃俣葧?huì)對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量產(chǎn)生直接的影響。

糖液制備：糖漿是桑葚固體飲料的主要甜味劑，也是產(chǎn)品的重要調(diào)節(jié)劑。糖漿的制備需要根據(jù)產(chǎn)品的配方準(zhǔn)確計(jì)算糖和水的比例，然后加熱熬煮、攪拌均勻最后冷卻。

糖漿和原料混合：將制作好的糖漿和經(jīng)過(guò)初步處理的桑葚加入混合機(jī)中，再次進(jìn)行攪拌均勻，使桑葚和糖漿充分混合。

過(guò)濾、殺菌：將混合均勻的原料進(jìn)行過(guò)濾，去除殘?jiān)筒涣汲煞帧Ｈ缓?，將原料加熱殺菌，以確保產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量。

濃縮、溶解：過(guò)濾后的原料一般水分較多，需要通過(guò)濃縮機(jī)進(jìn)行濃縮，達(dá)到一定的濃度。再通過(guò)溶解加工，使產(chǎn)品更加均勻、順滑。

冷卻、填充：經(jīng)過(guò)濃縮和溶解處理的原料要進(jìn)行冷卻，達(dá)到適宜的溫度后，通過(guò)灌裝機(jī)將固體飲料裝入瓶子中。

封口、包裝：將裝有桑葚固體飲料的瓶子進(jìn)行封口，使用自動(dòng)化包裝機(jī)進(jìn)行包裝，保證產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量和外觀的美觀性。